Quinoa na asijský způsob

Rychlý a chutný asijský recept s tunou vitamínů podle Kristíny Korecové.

Připravte si:

• quinoa
• pak choi
• med
• sójová omáčka
• chilli / chilli omáčka
• sůl
• sezamová semínka
• pomerančová šťáva (ideálně z pomerančů z Výdejny chutí :-))
• salátové listy
• olivový olej
• citrónová šťáva
• vejce

Quinou uvaříme dle návodu. Mezitím si na pánvi orestujeme zprudka pak choi, přidáme med, sójovou omáčku, chilli, sůl, sezamová semínka a pomerančovou šťávu. Do orestované pak choi vmícháme uvařenou quinou. Připravíme si salátek z asijských salátových listů, pomeranče a olivového oleje, můžeme ochutit trochou medu, citrónovou šťávou a solí. Podáváme s vajíčky natvrdo.