O KPZ
Komunitou podporované zemědělství (ve zkratce KPZ) představuje vztah mezi zemědělci a spotřebiteli - podílníky, kteří společně sdílejí bohatství úrody i rizika neúrody. KPZ nám umožňuje přímo ovlivnit podobu zemědělství a původ potravin v místě, kde žijeme.
Je cestou k potravinové suverenitě.
AGROEKOLOGIE
Komunitou podporovaní zemědělci hospodaří šetrně a s respektem k životnímu prostředí, vodě, půdě, krajině, hospodářským zvířatům a lidem ve svém okolí. Spolu s podílníky tak kladou důraz na spolupráci s přírodou a péči o její bohatství při produkci jídla 🌿
PARTNERSTVÍ
& SOLIDARITA
KPZ stojí na vzájemné podpoře mezi zemědělci a podílníky. Především jde o sdílení rizik a přínosů hospodaření a nastavení ceny přijatelné pro obě strany, tak aby zemědělci měli finanční jistotu a podílníci si mohli dobré jídlo dovolit.
Vzájemnou spolupráci podílníci a zemědělci stvrzují závazkem odebírat a dodávat potraviny z farmy po určitou dobu. Smlouva se většinou uzavírá na jednu sezónu - od jara do podzimu.
LOKÁLNOST
KPZ rozvíjí místní ekonomiku. Finance, které komunita podílníků zemědělci zaplatí, zůstanou v místním oběhu a neodplují třeba na Kajmanské ostrovy 🐊
Tento text byl použit v plakátu KPZ, zdroj: kpzinfo.cz
Pořád si nejste jistí, zda je KPZ to pravé pro vás? Mrkněte na video, které podrobně vysvětluje, jak KPZ fungují ⤵️